sonraki »

[Can1]

Linklerin Görülmesine izin Verilmiyor.
Linki Görebilmek için Üye Ol

(Hızlı Üye Kaydı) veya Giriş Yap

SELANİK GEVREĞİ

4 yumurta
1 su bardağı tozseker
1 su bardağı sıvıyag
1 su bardağı iri ceviz
1 su bardağı kuru meyve
1 çay kaşığı anason
1 çorba kasışı sirke
4 su bardağı un
Yarım paket kabartma tozu
 

Yumurtayla tozşekeri iyice çırp. Ardından sıvıyağı, sirkeyi, anasonu, iri parçalanmıs cevizi, kuru meyveyi ekle karıştır. Kabartma tozu ile unu ele kaşıkla karıştır. Kıvamı çok sert olacak. Tepsiye yaymak icin biraz uğrasacaksınız :)))
 
Tepsiye yaydıktan sonra 180 derecede üstü hafif kızarana kadar pişir.

Hafif kızardıktan sonra dilim dilim kesilecek ve tekrar fırına verilecek.

Üstü kızardıktan sonra ters çevrilecek ve arkaları da kızartılacak.

Arkası kızardıktan sonra her iki yanı döndürülerek pişirilecek. Bir yanı pişince öteki yanı pişecek. Buradaki baska püf nokta da çevire çevire pişirilmesi gerekiyor..

İşte bu kadar..:) Afiyet olsun..

[S.Yılmaz]

karışım iyide,pişirmesi zor görünüyor.
sanırım tadı güzeldir çükü malzemeler iyi.

[MEHMET]

görünümü çok güzel hocam teşekkürler
ilk yapan arkadaş foruma ısmarlasın :D